Essa frutinha adorada pelos norte-americanos é um dos melhores alimentos para elevar o colesterol bom (HDL). Essa frutinha é rica em substâncias antioxidantes como os polifenóis e os favanóides.
Os polifenóis atuam diminuindo a inflamação do organismo e, consequentemente, diminuindo o risco de doenças crônicas (como doenças cardíacas, diabetes e derrame- AVC). Os flavanóides atuam diminuindo o colesterol ruim (LDL) e a aumentando o colesterol bom (HDL). Em uma pesquisa publicada pela Universidade de Scranton, nos EUA, voluntários que tomaram três copos de suco de cranberry por dia durante um mês, viram seu HDL aumentar em 10%. Parece pouco, mas isso significa nada menos que uma redução de 40% nos riscos de doenças cardiovasculares!
O consumo recomendado é de 200ml de suco por dia.
