Extraído exclusivamente da Cordilheira do Himalaia, na Ásia, o sal rosa vem ganhando popularidade entre os que buscam uma dieta mais saudável. A Organização Mundial de Saúde recomenda o consumo de até 5g/dia de cloreto de sódio, o que corresponde a 2g/dia de sódio.
Seus benefícios em relação ao sal de cozinha:
1- Possui menor concentração de sódio na composição: 1 grama de sal rosa contém, aproximadamente, 230mg de sódio, enquanto 1 grama de sal branco contém 400mg.
2- É livre de toxinas.
3- Não passa por processos químicos, levando a um aproveitamento maior de seus minerais (possui em torno de 80 tipos de minerais)
Obs: Lembre-se que o sal do Himalaia NÃO É ISENTO DE SÓDIO e, por isso, não deve ser usado em excesso!